ご挨拶

顔写真

秋吉のあなご飯のホームページにお越しくださりありがとうございます。

天然物のあなごを一品一品丁寧に調理しております。

とても美味しいですのでぜひ、ご賞味ください!

当店は出前専門となっておりお客様がご希望の場所にお届けに参ります。

当日のご注文は電話でのご注文が確実でございます。

ここでこだわりのあなご飯のご紹介をさせていただきます!

当店のあなご飯は選び抜いた経木の折箱に詰めることにより、

味飯の余分な水分が抜け穴子の旨みがご飯に浸透して参ります。

ですので、ご飯が冷めはじめるころに味が濃く感じ美味しく召し上がれます。

お客様により一層ご満足頂けますように真心を込めて業務に専念する所存でございます。

今後ともご指導のほど宜しくお願い致します。

店主


料理長写真

初めまして秋吉穴子の料理長です!

私は以前、寿司職人として20年近く修業して参りました!

どう調理すれば美味しい穴子飯に仕上がるのかを熟知していると自負しています!

お客様の舌を唸らせる美味しいあなご飯に仕上がるように

日々、精進して参りますので宜しくお願い致します!!

料理長